Evento anima o fim de semana no pátio da Fundação Cultural Calmon Barreto
O Festival “Aqui tem Mineiridade” preparou um cardápio para impressionar qualquer mineiro e conquistar de vez o coração de turistas e araxaenses que passarem pelo pátio da Fundação Cultural Calmon Barreto neste fim de semana. São dezenas de opções de pratos doces e salgados que fazem parte da cultura gastronômica do Estado e que ganham toques da cozinha araxaense. “A culinária é, com certeza, um dos grandes atrativos do nosso festival. Reunimos grandes comitivas e restaurantes tradicionais da cidade e vamos oferecer tudo que é tradicional, que vem de gerações e permanece vivo e entranhado em cada pessoa que nasce em Minas Gerais. As ‘Minas’ são muitas, mesmo”, diz o organizador Carlos Alberto Ribeiro Sales, o Baca.
No cardápio estão delícias como almôndega com mandioca, paella caipira, pamonha, pizza de queijo Canastra, panceta mineira, pão de queijo com linguiça e lombo, frango caipira, além do fígado acebolado com jiló. Quem vai servir os pratos já começou a preparação. A expectativa é grande. “Vai ser um sucesso. São pratos feitos com muito amor, muito carinho e um tempero especial, que são os sabores de Minas”, ressalta a empresária Keila Navarro dos Santos.
Cardápio
Ampara
– Pão de queijo com linguiça
– Pão de queijo com costela
– Canjiquinha
– Pé de moleque
Barraca da Nisinha
– Fígado acebolado com jiló
Comitiva Firma na Traia
– Paella Caipira
Comitiva Panelão de Minas
– Costela com milho
– Pão de queijo com linguiça e lombo
– Frango caipira
– Angu
– Doce de leite
Dona Panceta
– Panceta Mineira
– Sanduíche de panceta
– Bolinho de pernil
– Batata frita
– KiBatatas Keila
– Batata assada
– Escondidinho da Beja
– Pizza de queijo Canastra
Pamonharia Santo Antônio
– Pamonha
– Curau
– Milho cozido
– Milho com bacon e calabresa
Sabor de Casa
– Porção de torresmo com mandioca
– Almôndega com mandioca
– Sanduíche com pernil
– Feijão tropeiro
Programação musical
Dia 28/07
– Pedro Henrique e Daniel
– Mama Jamma
Dia 29/07
– Jeane e Eliane
– Ricardo e Leonardo
– Os Arachás
Sobre o evento
Um resgate da memória a fim de enaltecer Minas Gerais e suas tradições seculares, que há anos encantam quem passa por aqui, o Festival Aqui tem Mineiridade entra no calendário dos grandes eventos de Araxá a partir deste ano.
O encontro é uma realização da Associação de Moradores e Amigos dos Bairros, Adhemar R. Valle Jr., Andréia, Área III e Estância, com o apoio da Prefeitura Municipal de Araxá, por meio da Fundação Cultural Calmon Barreto (FCCB).
– Serviço
Festival Aqui tem Mineiridade
Data: 28 e 29/07
Horário: a partir de 18h na sexta (28) e a partir de 12h no sábado (29)
Local: Fundação Cultural Calmon Barreto
Entrada gratuita
