O Sistema Faemg Senar é um dos parceiros da ExpoQueijo Brasil 2024 nesta semana, em Araxá, na região do Triângulo Mineiro/Alto Paranaíba. A programação inclui oficinas gratuitas no segmento do queijo, além de estande entre os expositores para divulgação do catálogo de cursos, serviços e outras ações. Em sua quarta edição, o evento vai reunir produtores rurais, fabricantes de queijo artesanal e proprietários da agroindústria entre os dias 27 a 30 de junho, no Grande Hotel Termas de Araxá.
“Mais uma vez, estamos presentes nesse grande evento, que se tornou referência com a participação de produtores de todo o mundo, o que valoriza o agronegócio da nossa região”, destacou o gerente regional do Sistema Faemg Senar, Ricardo Tuller.
Ele ressaltou que podem participar da programação de oficinas os produtores e demais visitantes do evento que querem conhecer mais sobre o produto, seja para produção ou degustação. As vagas são limitadas e as inscrições podem ser feitas pelo site www.expoqueijobrasil.com.br.
Confira a programação:
– Dia 28 de junho (sexta-feira)
9h às 11h
– Maturação de Queijos Artesanais para Produtores – Catarina Castro
11h às 13h
– Conservação do Queijo Artesanal pelo consumidor – Catarina Castro
– Dia 29 de junho (sábado)
Degustação comentada de queijos – Giancarlo Ferreira
Turmas: 8h às 10h e 10h às 12h
A programação da ExpoQueijo também inclui feira de negócios, Concurso Internacional de Queijo Artesanal, Fórum Internacional de Produtos da Agroindústria e da Agricultura Familiar, além de palestras, oficinas e atrações gastronômicas e culturais. A realização é da Bonare Eventos.
